Anne-Cécile Monnier part à la découverte des eaux douces de l'île de Beauté et plonge dans les eaux cristallines de magnifiques rivières : le Fango, la Solenzara, l'Asco ou la Restonica. Des espèces endémiques vivent dans ces écosystèmes méconnus, notamment la truite de Corse (\" salmo trutta macrostigma \").