Silvia Schneider beginnt ihre heutige Reise in Schärding. Der Hauptplatz mit seinen bunten barocken Fassaden und der Inn laden zum Verweilen ein. Doch zunächst gibt es noch viel zu bestaunen. In der Gartenschau wartet schon Gärtnerin Katharina Wimmer. Sie begleitet Silvia entlang von blühenden Beeten zu ihrem Hochbeet, wo sie Silvia zeigt, wie man am besten ein Kräuterhochbeet setzt. Gekocht wird in der Orangerie bei Gernot Flieher. Von Blumen und Beeten und nach dem Essen geht es weiter zu Hopfen und Malz. Die schwimmende Brauerei von Manfred Schaurecker ist das nächste Ziel von Silvia. Als nächstes ist Flussradeln angesagt. 44 Kilometer lang erstreckt sich die Radroute entlang von Inn und Donau.