Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 08.09.2025 • 11:57 - 12:18

Biltmore Estate, eines der größten Häuser Amerikas, 1889 von George Vanderbilt erbaut und ist eine Touristenattraktion in Asheville.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das „Buxton Hall Barbecue“ ist ein Barbecue-Restaurant im ostkarolinischen Stil in Asheville mit eigener Bäckerei und saisonalen Desserts.

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Das „The Market Place Restaurant“ in Asheville – spezialisiert auf amerikanische Küche mit Zutaten direkt vom Erzeuger. Inhaber ist Chefkoch William Dissen.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Asheville im US-Bundesstaat North Carolina wird gerne als "Beer City" bezeichnet. Hier finden sich die landesweit meisten Brauereien pro Kopf. Multikulturell und vielfältig ist auch die Restaurantszene. Zu den beliebtesten lokalen Gerichten zählen scharfes Barbecue, cremiges Süßkartoffelpüree, paniertes Hühnchen und Gebäck mit Bratensoße. Ob klassisch oder originell modern - die Küche der traumhaft in den Bergen gelegenen Kleinstadt bietet für jeden Gaumen etwas! Mit Andrew Zimmern u.a.