Simin Sadeghi trifft die Fallas-Königin von Valencia und erlebt die "Mascletá" - ein Knallkörperfeuerwerk vom Balkon des Rathauses. Sie lernt zwei Fallas-Künstler kennen und entdeckt deren Fallas-Monumente: riesige Figuren aus Pappmaché, die während des Festes überall in Valencia errichtet werden. Dann geht es ins Festtagsgetümmel der wunderschönen Altstadt. Simin nimmt in traditioneller Seidentracht am heiligen Blumenumzug zu Ehren der Schutzpatronin von Valencia teil. Die Stadt am Mittelmeer ist mit knapp einer Million Einwohner:innen nach Madrid und Barcelona die drittgrößte Spaniens. Simin macht eine Radtour durch den wunderschönen Park "Turia", einem ehemaligen Flussbett und heute Naherholungsgebiet der Valencianer:innen. Sie entdeckt spektakuläre Gebäude des Architekten Santiago Calatrava, genießt den tollen Stadtstrand und erfährt den Ursprung und das Geheimnis der echten valencianischen Paella.