SF1

Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 18.12.2025 • 04:20 - 04:50
Zu Tisch in...  - Plakatmotiv
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Zu Tisch, Gestaltung von Besteck, Projekt ss07, 4.Semester, Dozent Kind
Modellreihe (Vormodelle bis Endmodelle).
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Zu Tisch
Strassburg – Frankreich
Der Berawecka ist bereit für den Ofen

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Verena Mayer
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Zu Tisch
Strassburg – Frankreich
Die Früchte für den Berawecka werden eingelegt

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Verena Mayer
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Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2024
Info, Essen + Trinken
Weihnachten wird in Strassburg gross gefeiert, auch in der Küche. Das traditionelle Elsässer Früchtebrot Berwawecka darf nicht fehlen. Fatima Riahi bereitet es mit ihrer Tochter Ambrine zu. Ein Teil der Zutaten stammt aus eigenem Anbau. Fatima betreibt eine Stadtfarm mit 120 Angestellten.